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休閑食品行業是現階段十分具成長性的“藍海”行業其一，行業規模迅速成長。預測分析今年休閑食品行業規模將接近3萬億元。油炸類零食、膨化食品因其酥脆可口、香甜可口、風味獨特等優點備受許多顧客的青睞，可是由于該類產品含油量的問題，令部份顧客望而卻步。

油炸類零食若能降低含油量，將更受顧客喜愛。近些年，隨著離心脫油機技術的進步，也推動了脫油設備的創新升級與完善，在離心技術的突破發展與應用過程中，產品的脫油率得到顯著的提升，做到90%之上脫油作用。此外，離心脫油機還帶有篩網，一方面還可以防止因油炸食品碎屑或者廢料而導致堵塞，另一方面防止產品混入脫油中，防止導致物料浪費。