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蒜酥油炸機能源主要是選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化石油氣和外部循環加熱等。炸制出的食品不但色、香、味出眾,外觀干凈美觀無黑渣，并且提了出產量,增加了貨架期。選用油水混合型技術,自動過濾沉渣,能延長換油周期,大幅度降低用油成本費。整機選用高品質不銹鋼板材,工藝精湛、經久耐用。蒜酥油炸機選用智能型數字顯示溫度控制器,便捷好用。選用自動溫度控制,有效分離出來劣質油,安全可靠容易清洗修理便捷。配有超溫保護裝置,
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