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油炸機(jī)有很多種,不同的食品油炸機(jī)根據(jù)性能可分為全自動(dòng)與半自動(dòng),根據(jù)加熱方式可分為電加熱、燃?xì)狻⑷济骸⑷加偷?在工作過程中重要的就是安全問題,很多人只知道它的使用方法,卻忽視了食品油炸機(jī)的安全應(yīng)該怎么保障,下面食品油炸機(jī)廠家就為大家介紹一下。

1、外殼必須接地,嚴(yán)禁接觸電器元件.

2、通電前必須向爐體內(nèi)加水、加油,以來免燒壞加熱管.

3、工作過程中切勿加水,油溫高于80℃切勿更換內(nèi)部水.

4、工作過程中嚴(yán)禁投入含水量大的食物或者一次加載過量食物,以免高溫油溢源出燙傷操作者.

5、當(dāng)鍋體內(nèi)水位過高時(shí)一定通過放油閥排出過量的水,防止溢油現(xiàn)象的發(fā)生.

6、設(shè)定溫度要低于230度,當(dāng)操作者離開時(shí)一定要切斷電源.

7、設(shè)備至少每月保養(yǎng)一次,加熱管要及時(shí)清理表面的污染物.

8、設(shè)備在運(yùn)行中,電熱管嚴(yán)禁干燒,停止加熱10分鐘,油溫降至80℃后方能將網(wǎng)帶升起或放油百.

9、設(shè)備使用車間必須有消防器材.

10、設(shè)備開機(jī)及工作時(shí)應(yīng)至少有一名操作員在場(chǎng),設(shè)備使用期間保證機(jī)不離人

11、食品油炸機(jī)廠家在清理設(shè)備時(shí),加熱電熱管上嚴(yán)禁不準(zhǔn)有殘?jiān)半s質(zhì)附著在上面.必須清理干凈.

12、控制配電柜內(nèi)不得隨放其他任何東西.不得有灰塵進(jìn)入.

13、在加熱油炸過程中.車間或廠房?jī)?nèi)必須安裝散熱扇.車間環(huán)境溫度不得超過45---50度.避免各運(yùn)行的電器受熱出現(xiàn)保護(hù)狀態(tài),度停止正常工作.

上述文章就是食品油炸機(jī)廠家為大家整理的關(guān)于食品油炸機(jī)的使用安全怎樣保障的相關(guān)知識(shí)講解了，希望大家看完可以有所幫助。如想咨詢更多關(guān)于食品油炸機(jī)的想關(guān)資訊，可以關(guān)注本公司網(wǎng)站。